CULTURE
Libri - Viaggi
(per turismo o per lavoro, alla scoperta
di luoghi e destinazioni)
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GUIDA
BLU 2010
Prezzo: €
19,00
Touring
Una panoramica delle
zone turistiche balneari di tutta Italia, suddivise per regioni
e descritte in modo ampio e approfondito. Particolare rilievo
viene riservato alle località che hanno ottenuto dalla Goletta
Verde di Legambiente il prestigioso riconoscimento annuale simboleggiato
dall'attribuizione di un numero di "vele" variabile da uno a cinque.
Una guida preziosa che, rispetto alle edizioni degli anni precedenti,
si rivela ancora più ricca nei contenuti e si riconferma come
uno strumento di conoscenza dello stato di salute dei nostri mari,
laghi e spiagge. Un valido supporto per la scelta della meta per
le vacanze.
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GUIDA
AI MUSEI
a cura di Gabriele Crepaldi
Prezzo: € 23,00
Geo Mondadori
Una vasta selezione
dei musei italiani presenti sul territorio nazionale, da Nord
a Sud, isole comprese. Le schede contenute nel volume forniscono
informazioni pratiche e contengono numerosi richiami per l'approfondimento
di opere, artisti o eventi legati ai musei. La scelta delle tipologie
spazia dall'arte antica a quella moderna, dall'arte contemporanea
alle arti decorative, dall'archeologia all'etnografia, dalle scienze
alla tecnologia, dalla storia alla musica. Una guida ben organizzata
anche per quanto riguarda la suddivisione geografica.
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100
ITINERARI NELL'ITALIA PIÙ BELLA
Prezzo: €
29,00
Touring
Questa guida conduce
il lettore in imperdibili località balneari e paradisi montani,
in interessanti siti archeologici e zone protette dall'Unesco.
Ogni località viene presentata con una cartografia chiara e dettagliata,
illustrazioni significative, consigli e informazioni pratiche
sui luoghi da visitare, sugli alberghi e sui ristoranti del circondario.
Un viaggio "on the road" in tante piccole città e caratteristici
borghi della penisola italiana, cento itinerari accuratamente
selezionati per gli amanti dell'arte, della natura, della storia,
della vita all'aria aperta, dell'enogastronomia, delle tradizioni,
in cui è possibile trovare elementi di attrazione unici e irripetibili.
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VIAGGIARBENE
2010
Prezzo: € 16,50
Gambero Rosso
In tour lungo lo
Stivale, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, dalle grandi città
ai borghi più sperduti, vengono segnalati oltre 8.000 strutture
fra alberghi, agriturismi, bed&breakfast, locande e residenze
d'epoca insieme a ristoranti, trattorie e wine bar. Una guida
ben curata che coniuga il binomio mangiare e dormire e stimola
la curiosità e l'interesse di chi ama viaggiare per scoprire itinerari
sempre nuovi e a volte inconsueti. Ai migliori alberghi citati
sono stati assegnati, come ogni anno, i caratteristici premi del
Gambero Rosso: le Tre Chiavi Rosse e le Tre Chiavi Oro quali indici
di eccellenza dei servizi offerti e gli Oscar qualità-prezzo.
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GUIDA
AI RISTORANTI DE "IL SOLE 24 ORE" 2010
a cura di Davide Paolini
Prezzo: € 19,50
Il Sole 24 Ore
Il critico gastronomico
Davide Paolini come ogni anno individua veri e propri itinerari
del gusto con l'intento di portare alla ribalta i nuovi fenomeni
del panorama della ristorazione. Viaggia per l'Italia alla scoperta
di sapori, aromi e profumi, segnala agriturismi, ristoranti, trattorie,
osterie, pizzerie, wine bar di ogni dimensione, non dimenticando
anche il tipico "cibo di strada" che caratterizza diverse
città. Senza stilare graduatorie, descrive puntualmente peculiarità
e specialità dei vari esercizi e riporta curiosità, consigli
e i dati essenziali per raggiungere ciascun luogo.
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BMW.
GUIDA D'ITALIA 2010
Prezzo: € 20,00
Fotogramma
Un inseparabile
compagno di strada per chi ama viaggiare senza rinunciare al piacere
di guidare. Il volume propone itinerari del Bel Paese, consiglia
900 località di interesse turistico di tutte le regioni prestando
particolare attenzione alla qualità della cucina tipica, alla
cura del servizio e dell'ospitalità. Una ricco elenco di alberghi,
ristoranti, trattorie, caffè, bar, wine bar e ritrovi esclusivi
orienta il lettore nella scelta con descrizioni, valutazioni,
indirizzi e suggerimenti per lo shopping e il tempo libero.
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IL
GOLOSARIO 2010
di Paolo Massobrio
Prezzo: € 25,00
Comunica
Un libro da
tenere in auto non solo come guida turistica, ma anche come diario
di appunti riguardanti le tante cose buone che è possibile trovare
girando per l'Italia. Insieme agli itinerari, infatti, vengono
indicati i luoghi del gusto: ristoranti, enoteche, botteghe alimentari,
panifici, gelaterie, produttori artigianali e molto altro. Una
miniera di informazioni utili suddivise per regioni e città, ampiamente
illustrate e completate da elenchi alfabetici e testimonianze
di personaggi che figurano come testimonial dei vari territori.
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LA
GOLA IN VIAGGIO 2010
Prezzo: € 19,90
Sitcom
In questo
volume ricco di mappe geografiche, glossari, curiosità e informazioni
gastronomiche vengono presentati oltre diecimila ristoranti, trattorie
e altri esercizi in cui si possono gustare buoni cibi. I locali
recensiti sono ordinati per regione, provincia e località e riportano
anche i punteggi assegnati dalle principali guide gastronomiche
italiane. Interessante il servizio multimediale offerto in rete
attraverso il quale i lettori possono ottenere utili aggiornamenti,
accedere a contenuti aggiuntivi e conoscere in esclusiva i giudizi
espressi dall'Accademia Italiana della Cucina.
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OSTERIE
D'ITALIA 2010
a cura di Paola Gho
Prezzo: € 20,00
Slow
Food
Il gusto della
convivialità, la bontà dei cibi e dei vini e la modestia dei prezzi
accomunano i 1700 locali presentati nell'edizione 2010 di questo
"sussidiario del mangiarbere all'italiana". La rassegna
individua varie tipologie di esercizi, dall'osteria tradizionale
alla trattoria, dal ristorante a conduzione familiare alle aziende
di agriturismo, dalle enoteche ai wine bar più moderni. Le descrizioni
sono precise ed esaurienti, in quanto tutti i locali sono stati
visitati per verificarne le caratteristiche e l'affidabilità.
Per celebrare i vent'anni della guida, che viene pubblicata fin
dal 1990, ogni regione è introdotta dallo scritto di un personaggio
popolare.
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IL
MANGIAROZZO 2010
di
Carlo Cambi
Prezzo: € 20,00
Newton
Compton
Cucina tradizionale,
gestione familiare e leggerezza del conto sono i criteri scelti
per individuare le trattorie e le osterie segnalate in questa
guida annuale di oltre 900 pagine. Nel volume vengono descritti
con abbondanza di particolari locali di ogni parte d'Italia mettendo
in risalto il ruolo delle cucine e dei cuochi che, con i loro
piatti, esaltano la cultura del cibo e ribadiscono l'importanza
del legame tra gastronomia, sapori e agricoltura. Un viaggio del
gusto alla ricerca della genuinità e della semplicità,
un concetto ben sottolineato anche dallo slogan: "Più che
una questione d'etichetta è una questione di forchetta".
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GUIDA
AGLI AGRITURISMO BIO 2009
a cura di Federico Lacche e Piero Ingrosso
Prezzo: € 9,90
Tecniche Nuove
Una scelta di circa
duecento aziende, selezionate in tutto il territorio italiano,
che praticano l'agricoltura biologica e offrono ospitalità. In
queste strutture è possibile dormire, mangiare e fare turismo
all'insegna dell'ecologia e della scoperta della natura. In una
serie di schede dettagiate vengono riportate foto, descrizioni
e tutti i dati utili per programmare un soggiorno: prezzo, numero
di camere, attività e vicinanza a luoghi di interesse turistico,
artistico o storico. Una guida ben articolata e di semplice consultazione.
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GLI
ALBERGHI DI VERONELLI 2009
Prezzo: € 20,00
Veronelli
I curatori di questa
guida hanno scelto oltre duemila hotel, alberghi, locande, fattorie,
agriturismi, residence e altri tipi di alloggio dislocati nel
territorio italiano e in alcuni luoghi di confine come il Canton
Ticino, l'Engandina e l'Istria. Per ognuno di essi vengono forniti
l'indirizzo, il sito Internet, il nome del Direttore, il periodo
di chiusura, il numero delle camere e il costo indicativo a persona.
Tramite una simbologia appropriata, inoltre, vengono indicati
tutti i servizi disponibili e le eventuali attività sportive o
di svago praticabili. Un volume pratico di facile consultazione.
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RISTORANTI
D'ITALIA '09
Prezzo: € 26,90
Gambero
Rosso
L'edizione
2009 di questa guida riguarda circa 2000 ristoranti selezionati
nelle varie regioni italiane. Per ognuno di essi, in seguito ad
un'accurata valutazione della cucina, dell'ambiente, del servizio
e della cantina, viene espresso un giudizio mediante l'attribuzione
di una, due o tre forchette. Il volume è corredato di una carta
d'Italia suddivisa in tavole, nelle quali sono evidenziate tutte
le località citate nel testo. Molto interessante anche il DVD
allegato, che contiene le storie e le ricette di alcuni fra i
migliori interpreti della cucina familiare nazionale.
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I
RISTORANTI DI VERONELLI 2009
Prezzo: € 23,00
Veronelli
Una guida
critica ai migliori ristoranti selezionati in Italia e in alcune
zone oltre confine. Per ogni locale vengono indicati i dati anagrafici,
il tipo di ambiente, i giorni di chiusura, il prezzo di un pasto
tipo e l'elenco dei piatti maggiormente apprezzati. Fa gli altri
dati spiccano la segnalazione del pane preparato in casa e la
scelta dei vini. Non mancano infine notizie insolite o curiose
sulle varie località. Per una lettura più immediata viene adottata
un'originale simbologia sul tipo di cucina, sulla cantina e sui
servizi.
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TRATTORIE
D'ITALIA
Prezzo: € 18,00
Touring
La trattoria
è per gli italiani un locale in cui si possono gustare cibi e
vino genuini ad un costo inferiore rispetto a quello dei ristoranti.
In questa guida viene presentata una selezione di locali dislocati
in tutto il territorio nazionale nei quali è possibile trovare
una cucina casalinga e un ambiente informale, confortevole e rilassante.
Per ogni esercizio viene riportata, tra le altre informazioni,
una descrizione delle caratteristiche del locale, notizie sulla
cucina e sulla cantina, note sugli arredi e cenni sui prodotti
tipici proposti.
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VENEZIA
di Tim Jepson
Prezzo: € 12,00
Boroli
Per chi desidera
recarsi in una città unica al mondo ecco una guida essenziale
per conoscere Venezia in occasione di visite brevi. Vengono fornite
informazioni sui vari quartieri della città e precise indicazioni
sui luoghi in cui è possibile mangiare, alloggiare, fare acquisti
e divertirsi. Le pagine del volume, che contengono oltre 400 illustrazioni
a colori, offrono un'ampia scelta di negozi, ristoranti e alberghi
per tutte le tasche. Molto utile anche la mappa estraibile della
città allegata alla pubblicazione.
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L'ITALIA
SU DUE RUOTE
Prezzo: € 15,00
Domus
Una raccolta di 60
schede plastificate, di quattro pagine ciascuna, riguardanti itinerari
turistici individuati appositamente per chi ama spostarsi in motocicletta.
Ogni scheda contiene la mappa dell'itinerario, alcune foto delle
località prescelte, una descrizione del viaggio e tutte le indicazioni
utili su cosa vedere, dove mangiare e dove alloggiare. L'opera,
ben curata e contenuta in un elegante cofanetto, vuole essere
un insieme di proposte di viaggio già sperimentate direttamente
da redattori e collaboratori del mensile Dueruote.
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TURISTI
PER CIBO
di Martino Ragusa, Patrizio Roversi, Syusy Blady
Prezzo: € 15,90
Edagricole
Viaggiatori
imperterriti, gli autori di questo libro hanno percorso l'Italia
alla ricerca dei piatti più gustosi e spesso dimenticati della
nostra storia culinaria. A caccia di sapori da scoprire o ritrovare,
hanno degustato prodotti della cultura contadina, dei quali descrivono
la bontà in modo particolareggiato. La genuinità dei cibi
e il fascino dei luoghi visitati giungono al lettore sotto forma
di un racconto ameno che contiene elementi e sfumature narrative
capaci di far quasi "assaporare", attraverso le parole, tante
leccornie e prelibatezze.
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