LA GOLA IN VIAGGIO 2012
Prezzo: € 19,90
Sitcom

In questo volume ricco di mappe geografiche, glossari, curiosità e informazioni gastronomiche vengono presentati oltre diecimila ristoranti, trattorie e altri esercizi in cui si possono gustare buoni cibi. I locali recensiti sono ordinati per regione, provincia e località e riportano anche i punteggi assegnati dalle principali guide gastronomiche italiane. Interessante il servizio multimediale offerto in rete attraverso il quale i lettori possono ottenere utili aggiornamenti, accedere a contenuti aggiuntivi e conoscere in esclusiva i giudizi espressi dall'Accademia Italiana della Cucina.

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TIME OUT ROMA
Prezzo: € 24,90
Tecnche Nuove

A chi desidera trovare in un unico volume tutte le attrazioni offerte dalla Città Eterna, questa guida offre informazioni preziose. Accanto alla descrizione della città e dei suoi prncipali aspetti storici, artistici e architettonici, viene offerto un ricco elenco di ristoranti e altri locali dedicati al mangiar bene. Per gli spostamenti nel centro urbano e per i viaggi fuori porta vengono indicati i mezzi di trasporto disponibili e i relativi orari e costi. Un volume studiato ad hoc per i turisti e per chi, in qualsiasi occasione, si trovi a Roma.

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BMW. GUIDA D'ITALIA 2011
Prezzo: € 20,00
Fotogramma

Un inseparabile compagno di strada per chi ama viaggiare senza rinunciare al piacere di guidare. Il volume propone itinerari del Bel Paese, consiglia 900 località di interesse turistico di tutte le regioni prestando particolare attenzione alla qualità della cucina tipica, alla cura del servizio e dell'ospitalità. Una ricco elenco di alberghi, ristoranti, trattorie, caffè, bar, wine bar e ritrovi esclusivi orienta il lettore nella scelta con descrizioni, valutazioni, indirizzi e suggerimenti per lo shopping e il tempo libero.

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IL SENSO DEL VIAGGIO
di Fabio Clerici
Prezzo: € 10,00
Rupe Mutevole

Nel realizzare questo libro, l'autore ha inteso condividere con i lettori le proprie esperienze di viaggio utilizzando una nuova forma poetica per descrivere luoghi ed incontri, senza mai tralasciare il mondo interiore, le sue emozioni più vere e gli innumerevoli interrogativi che esso pone. L'opera si rivela una piacevole guida turistica in poesia ove il viaggio attraversa i cinque sensi e dove ogni esperienza vissuta diviene unica e condivisa. Un vero e proprio Atlante poetico che invita al viaggiare consapevole rivolgendosi anche a chi si accosta per la prima volta alla lettura di poesie.

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VIE DI FUGA PER IL WEEKEND
di Fabio Bortolotti e Claudio Garosci
Prezzo: € 12,00
Vallardi

In qualunque momento dell'anno vi sono manifestazioni, festival, concerti, celebrazioni, sagre, raduni, mostre, spettacoli. Questa guida raccoglie la crema degli eventi italiani ed europei, ordinati per data e classificati per categoria, riservando un particolare occhio di riguardo alle realtà meno conosciute e per questo più interessanti. 153 mete facilmente raggiungibili con brevi spostamenti in aereo, in treno, in auto o addirittura in bicicletta raccontate dagli autori nel dettaglio con uno stile fresco e divertente e altre 260 proposte di viaggio elencate in forma sintetica.

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IL GOLOSARIO 2011
di Paolo Massobrio
Prezzo: € 25,00
Comunica

Un libro da tenere in auto non solo come guida turistica, ma anche come diario di appunti riguardanti le tante cose buone che è possibile trovare girando per l'Italia. Insieme agli itinerari, infatti, vengono indicati i luoghi del gusto: ristoranti, enoteche, botteghe alimentari, panifici, gelaterie, produttori artigianali e molto altro. Una miniera di informazioni utili suddivise per regioni e città, ampiamente illustrate e completate da elenchi alfabetici e dall'intervento di personaggi che figurano come testimonial dei vari territori.

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RISTORANTI D'ITALIA 2011
Prezzo: € 22,00
Gambero Rosso

L'edizione 2011 di questa guida riguarda circa 1900 esercizi selezionati in tutta Italia. Per ognuno di essi, in seguito ad un'accurata valutazione della cucina, dell'ambiente, del servizio e della cantina, viene espresso un giudizio mediante l'attribuzione di Forchette, Gamberi e Bottiglie, a seconda che si tratti di ristoranti, trattorie o wine bar. Il volume contiene cartine regionali, nelle quali sono evidenziate tutte le località citate nel testo. Altri riconoscimenti sono stati assegnati per il miglior cuoco emergente, per la migliore carta dei vini, per il miglior rapporto qualità-prezzo, per le migliori gestioni tradizionali e per quelle innovative.

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GUIDA AI RISTORANTI DE "IL SOLE 24 ORE" 2011
a cura di Davide Paolini
Prezzo: € 19,50
Il Sole 24 Ore

Il critico gastronomico Davide Paolini e i suoi collaboratori come ogni anno individuano veri e propri itinerari del gusto con l'intento di portare alla ribalta i nuovi fenomeni del panorama della ristorazione. Viaggiano per l'Italia alla scoperta di sapori, aromi e profumi, segnalano agriturismi, ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie, wine bar di ogni dimensione, non dimenticando anche lo "street food", il tipico cibo di strada che caratterizza diverse città. Senza stilare graduatorie, descrivono puntualmente peculiarità e specialità dei vari esercizi e riportano curiosità, consigli e i dati essenziali per raggiungere ciascun luogo.

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OSTERIE D'ITALIA 2011
a cura di Paola Gho
Prezzo: € 20,00
Slow Food

Il gusto della convivialità, la bontà dei cibi e dei vini e la modestia dei prezzi accomunano i 1700 locali presentati nell'edizione 2011 di questo "sussidiario del mangiarbere all'italiana". La rassegna individua varie tipologie di esercizi, dall'osteria tradizionale alla trattoria, dal ristorante a conduzione familiare alle aziende di agriturismo, dalle enoteche ai wine bar più moderni. Le descrizioni degli ambienti e delle proposte enogastronomiche sono precise ed esaurienti, in quanto tutti i locali sono stati visitati per verificarne le caratteristiche e l'affidabilità.

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ROMA NEL PIATTO 2011
a cura di Simone Cargiani
Prezzo: € 11,90
La pecora nera

Questa guida è stata stilata in seguito alla visita effettuata in completo anonimato in centinaia di locali di Roma e altre località del Lazio, allo scopo di scoprire i requisiti di qualità dei servizi offerti. Sono stati recensiti in totale 545 esercizi, di cui 357 ristoranti di varia grandezza, 64 pizzerie, 60 ristoranti etnici e 64 luoghi riservati ad aperitivo e brunch. La pubblicazione, di sicuro interesse per chi visita la capitale e i suoi dintorni e desidera trovare dei punti di riferimento per la ristorazione, è completata da 21 mappe del centro di Roma, corredate dei relativi indici.

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ATLANTE ZANICHELLI 2011. CON CD-ROM
Prezzo: € 52,00
Zanichelli

Un'opera completa e aggiornata, sviluppata sia come strumento di consultazione sia come supporto didattico per approfondire la conoscenza della geografia terrestre. Particolare attenzione viene riservata alla cartografia delle regioni italiane, alle carte di sviluppo europee e al resto del mondo con l'elenco di tutti gli stati sovrani e l'immagine delle relative bandiere, l'assetto istituzionale e i principali dati geografici, politici ed economici. Per ogni continente vengono presentate carte generali, ambientali, fisiche e politiche. All'edizione è allegato un utile cd-rom contenente l'Enciclopedia Geografica Zanichelli.

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GUIDA ALLE MERAVIGLIE GOLOSE D'ITALIA. PRELIBATEZZE ON THE ROAD 2010-2011
di Riccardo Lagorio
Prezzo: € 16,90
Vallardi

Questa guida offre la possibilità di conoscere tante località poco note in cui vengono ancora salvaguardate le antiche consuetudini della buona cucina e le specialità della tradizione culinaria italiana. Dalle golosità più rare al fatto solo in casa, dai cibi liturgici ai prodotti di comunità etniche, questo vademecum narra le origini, la storia e il significato di oltre 600 prodotti tipici del Bel Paese. Le schede sintetiche forniscono tutte le informazioni per reperire e acquistare le varie ghiottonerie ed esplorare i luoghi di produzione.

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SARDEGNA
di Robert Andrews
Prezzo: € 18,00
Vallardi

Una guida completa per chi desidera conoscere e visitare questa regione dal fascino particolare, con approfondimenti su storia, arti e tradizioni. Il volume contiene un indice dettagliato di attività, servizi e luoghi da non perdere, una serie di foto a colori e cartine di città, province e riserve naturali. Oltre alle informazioni d'interesse riguardanti monumenti, musei, mercati, feste, alberghi e ristoranti, vengono offerte ai lettori indicazioni utili per organizzare escursioni, trekking, gite in barca e immersioni subacquee.

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100 ITINERARI NELL'ITALIA PIÙ BELLA
Prezzo: € 29,00
Touring

Questa guida conduce il lettore in imperdibili località balneari e paradisi montani, in interessanti siti archeologici e zone protette dall'Unesco. Ogni località viene presentata con una cartografia chiara e dettagliata, illustrazioni significative, consigli e informazioni pratiche sui luoghi da visitare, sugli alberghi e sui ristoranti del circondario. Un viaggio "on the road" in tante piccole città e caratteristici borghi della penisola italiana, cento itinerari accuratamente selezionati per gli amanti dell'arte, della natura, della storia, della vita all'aria aperta, dell'enogastronomia, delle tradizioni, in cui è possibile trovare elementi di attrazione unici e irripetibili.

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GUIDA AI MUSEI
a cura di Gabriele Crepaldi
Prezzo: € 23,00
Geo Mondadori

Una vasta selezione dei musei italiani presenti sul territorio nazionale, da Nord a Sud, isole comprese. Le schede contenute nel volume forniscono informazioni pratiche e contengono numerosi richiami per l'approfondimento di opere, artisti o eventi legati ai musei. La scelta delle tipologie spazia dall'arte antica a quella moderna, dall'arte contemporanea alle arti decorative, dall'archeologia all'etnografia, dalle scienze alla tecnologia, dalla storia alla musica. Una guida ben organizzata anche per quanto riguarda la suddivisione geografica.

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GUIDA BLU 2010
Prezzo: € 19,00
Touring

Una panoramica delle zone turistiche balneari di tutta Italia, suddivise per regioni e descritte in modo ampio e approfondito. Particolare rilievo viene riservato alle località che hanno ottenuto dalla Goletta Verde di Legambiente il prestigioso riconoscimento annuale simboleggiato dall'attribuizione di un numero di "vele" variabile da uno a cinque. Una guida preziosa che, rispetto alle edizioni degli anni precedenti, si rivela ancora più ricca nei contenuti e si riconferma come uno strumento di conoscenza dello stato di salute dei nostri mari, laghi e spiagge. Un valido supporto per la scelta della meta per le vacanze.

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VIAGGIARBENE 2010
Prezzo: € 16,50
Gambero Rosso

In tour lungo lo Stivale, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, dalle grandi città ai borghi più sperduti, vengono segnalati oltre 8.000 strutture fra alberghi, agriturismi, bed&breakfast, locande e residenze d'epoca insieme a ristoranti, trattorie e wine bar. Una guida ben curata che coniuga il binomio mangiare e dormire e stimola la curiosità e l'interesse di chi ama viaggiare per scoprire itinerari sempre nuovi e a volte inconsueti. Ai migliori alberghi citati sono stati assegnati, come ogni anno, i caratteristici premi del Gambero Rosso: le Tre Chiavi Rosse e le Tre Chiavi Oro quali indici di eccellenza dei servizi offerti e gli Oscar qualità-prezzo.

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IL MANGIAROZZO 2010
di Carlo Cambi
Prezzo: € 20,00
Newton Compton

Cucina tradizionale, gestione familiare e leggerezza del conto sono i criteri scelti per individuare le trattorie e le osterie segnalate in questa guida annuale di oltre 900 pagine. Nel volume vengono descritti con abbondanza di particolari locali di ogni parte d'Italia mettendo in risalto il ruolo delle cucine e dei cuochi che, con i loro piatti, esaltano la cultura del cibo e ribadiscono l'importanza del legame tra gastronomia, sapori e agricoltura. Un viaggio del gusto alla ricerca della genuinità e della semplicità, un concetto ben sottolineato anche dallo slogan: "Più che una questione d'etichetta è una questione di forchetta".

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GUIDA AGLI AGRITURISMO BIO 2009
a cura di Federico Lacche e Piero Ingrosso
Prezzo: € 9,90
Tecniche Nuove

Una scelta di circa duecento aziende, selezionate in tutto il territorio italiano, che praticano l'agricoltura biologica e offrono ospitalità. In queste strutture è possibile dormire, mangiare e fare turismo all'insegna dell'ecologia e della scoperta della natura. In una serie di schede dettagiate vengono riportate foto, descrizioni e tutti i dati utili per programmare un soggiorno: prezzo, numero di camere, attività e vicinanza a luoghi di interesse turistico, artistico o storico. Una guida ben articolata e di semplice consultazione.

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GLI ALBERGHI DI VERONELLI 2009
Prezzo: € 20,00
Veronelli

I curatori di questa guida hanno scelto oltre duemila hotel, alberghi, locande, fattorie, agriturismi, residence e altri tipi di alloggio dislocati nel territorio italiano e in alcuni luoghi di confine come il Canton Ticino, l'Engandina e l'Istria. Per ognuno di essi vengono forniti l'indirizzo, il sito Internet, il nome del Direttore, il periodo di chiusura, il numero delle camere e il costo indicativo a persona. Tramite una simbologia appropriata, inoltre, vengono indicati tutti i servizi disponibili e le eventuali attività sportive o di svago praticabili. Un volume pratico di facile consultazione.

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I RISTORANTI DI VERONELLI 2009
Prezzo: € 23,00
Veronelli

Una guida critica ai migliori ristoranti selezionati in Italia e in alcune zone oltre confine. Per ogni locale vengono indicati i dati anagrafici, il tipo di ambiente, i giorni di chiusura, il prezzo di un pasto tipo e l'elenco dei piatti maggiormente apprezzati. Fa gli altri dati spiccano la segnalazione del pane preparato in casa e la scelta dei vini. Non mancano infine notizie insolite o curiose sulle varie località. Per una lettura più immediata viene adottata un'originale simbologia sul tipo di cucina, sulla cantina e sui servizi.

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TRATTORIE D'ITALIA
Prezzo: € 18,00
Touring

La trattoria è per gli italiani un locale in cui si possono gustare cibi e vino genuini ad un costo inferiore rispetto a quello dei ristoranti. In questa guida viene presentata una selezione di locali dislocati in tutto il territorio nazionale nei quali è possibile trovare una cucina casalinga e un ambiente informale, confortevole e rilassante. Per ogni esercizio viene riportata, tra le altre informazioni, una descrizione delle caratteristiche del locale, notizie sulla cucina e sulla cantina, note sugli arredi e cenni sui prodotti tipici proposti.

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VENEZIA
di Tim Jepson
Prezzo: € 12,00
Boroli

Per chi desidera recarsi in una città unica al mondo ecco una guida essenziale per conoscere Venezia in occasione di visite brevi. Vengono fornite informazioni sui vari quartieri della città e precise indicazioni sui luoghi in cui è possibile mangiare, alloggiare, fare acquisti e divertirsi. Le pagine del volume, che contengono oltre 400 illustrazioni a colori, offrono un'ampia scelta di negozi, ristoranti e alberghi per tutte le tasche. Molto utile anche la mappa estraibile della città allegata alla pubblicazione.

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L'ITALIA SU DUE RUOTE
Prezzo: € 15,00
Domus

Una raccolta di 60 schede plastificate, di quattro pagine ciascuna, riguardanti itinerari turistici individuati appositamente per chi ama spostarsi in motocicletta. Ogni scheda contiene la mappa dell'itinerario, alcune foto delle località prescelte, una descrizione del viaggio e tutte le indicazioni utili su cosa vedere, dove mangiare e dove alloggiare. L'opera, ben curata e contenuta in un elegante cofanetto, vuole essere un insieme di proposte di viaggio già sperimentate direttamente da redattori e collaboratori del mensile Dueruote.

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TURISTI PER CIBO
di Martino Ragusa, Patrizio Roversi, Syusy Blady
Prezzo: € 15,90
Edagricole

Viaggiatori imperterriti, gli autori di questo libro hanno percorso l'Italia alla ricerca dei piatti più gustosi e spesso dimenticati della nostra storia culinaria. A caccia di sapori da scoprire o ritrovare, hanno degustato prodotti della cultura contadina, dei quali descrivono la bontà in modo particolareggiato. La genuinità dei cibi e il fascino dei luoghi visitati giungono al lettore sotto forma di un racconto ameno che contiene elementi e sfumature narrative capaci di far quasi "assaporare", attraverso le parole, tante leccornie e prelibatezze.

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I LIBRI SULLE CULTURE

Viaggi
La gola in viaggio 2012
Time Out Roma
BMW. Guida d'Italia 2011
Il senso del viaggio
Vie di fuga per il weekend
Il Golosario 2011
Ristoranti d'Italia 2011
Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2011
Osterie d'Italia 2011
Roma nel piatto 2011
Atlante Zanichelli 2011
Guida alle meraviglie golose d'Italia
Sardegna
100 itinerari nell'Italia più bella
Guida ai Musei
Guida Blu 2010
Viaggiarbene 2010
Il Mangiarozzo 2010
Guida agli Agriturismo Bio 2009
Gli Alberghi di Veronelli 2009
I Ristoranti di Veronelli 2009
Trattorie d'Italia
Venezia
L'Italia su due ruote
Turisti per cibo

Altri libri sulle Culture
Culture